在日本走跳

結果今天整個還是睡到下午才醒...

清醒之後決定來製作珍珠奶茶給我的寶貝喝！

雖然日本有的地方也有在賣，不過真的是太貴了，一杯台幣一百左右...

以往在台灣的時候根本沒有想過要自己來做珍奶

隨便走一走都有快可立、五十嵐等等飲料店在賣...最貴一杯也50塊左右

不過現在在日本，要喝到珍奶整個很不容易以外...又好貴

好喝也就有點安慰，不過整個是不怎樣(之前在涉谷喝過一次...)

總之，這次回台灣因為寶貝特別有交代..想喝珍奶

所以就自己帶了珍珠還有奶茶粉回來了

之前有在網路上大致看過要怎麼製作

感覺起來真的很費時，平均起來要好幾個鐘頭

所以我還是照自己的方式來做了

做法大致上跟網路上說的是一樣的

首先先讓水煮沸，煮沸之後把珍珠倒下去(今天是第一次做，不敢用太多..)

之後開中火讓珍珠煮個15分鐘左右

這個時候珍珠都還沒有黑黑的樣子，看起來有點硬硬的感覺...

 

把珍珠撈起來，鍋裡的水換掉，然後裝大概可以把珍珠覆蓋起來左右的水

這時候把砂糖加下去，再把珍珠也倒下去，開小火悶煮4-50分左右

(還真久呢...都可以過個一場魔物G級任務了)

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------50分後

 

WOW~這個時候的珍珠看起來就整個是外面賣的那種樣子了

這個樣子也可以把珍珠撈起來，然後用水沖一冲

再放冰塊下去讓珍珠急速冰凍，這樣好像才比較會QQ的

 

這個時候也接近了大功告成的時候，就先來煮個奶茶嚕....

接著.....できました

 


不知道味道如何，第一次嘗試...

以上就是我的珍奶製作心得

寶貝，請享用唷